Tempe goreng tepung adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasa gurih, renyah, dan beraroma khas membuatnya menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang. Namun, seperti makanan lainnya, kita perlu tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam tempe goreng tepung ini.
Nah artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang kalori tempe goreng tepung serta informasi gizi yang penting untuk diketahui.
Baca Juga : Manfaat dan Kelezatan Tempe dalam 100 GramApa Itu Tempe Goreng Tepung?
Sebelum kita membahas kalorinya, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu tempe goreng tepung. Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi.
Tempe ini kemudian diiris tipis-tipis, dicelupkan ke dalam adonan tepung berbumbu, dan digoreng hingga renyah. Hasilnya adalah camilan yang nikmat dan menggugah selera.
Komposisi Gizi Tempe Goreng Tepung
Untuk memahami berapa banyak kalori dalam tempe goreng tepung, kita perlu melihat komposisi gizinya. Berikut adalah informasi gizi tempe goreng tepung per 100 gram:
- Kalori: Sekitar 321 kalori
- Protein: Sekitar 19,4 gram
- Lemak: Sekitar 18,2 gram
- Karbohidrat: Sekitar 26,6 gram
- Serat: Sekitar 1,6 gram
- Gula: Sekitar 0,9 gram
- Kolesterol: Sekitar 0 mg
- Sodium: Sekitar 345 mg
Baca Juga : Contoh Menu Diet 1200 Kalori untuk 1 Minggu Plus Hitungan KalorinyaKalori dalam Tempe Goreng Tepung
Kalori adalah unit pengukuran energi dalam makanan. Dalam 100 gram tempe goreng tepung, terdapat sekitar 321 kalori.
Ini adalah jumlah yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan camilan lain yang lebih rendah kalori.
Protein dalam Tempe Goreng Tepung
Salah satu hal yang baik tentang tempe goreng tepung adalah kandungan proteinnya. Dalam 100 gram tempe goreng tepung, terdapat sekitar 19,4 gram protein.
Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel.
Makan camilan yang mengandung protein bisa membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Lemak dalam Tempe Goreng Tepung
Lemak dalam makanan juga perlu diperhatikan. Dalam 100 gram tempe goreng tepung, terdapat sekitar 18,2 gram lemak.
Baca Juga : 11 Pantangan Makanan Penyakit Jantung, Termasuk Buah DurianLemak bisa memberikan rasa lezat pada makanan, tetapi terlalu banyak asupan lemak jenuh bisa berdampak buruk pada kesehatan jantung.
Oleh karena itu, sebaiknya kita mengonsumsi tempe goreng tepung dengan bijak dan tidak berlebihan.
Karbohidrat dalam Tempe Goreng Tepung
Dalam tempe goreng tepung sekitar 26,6 gram per 100 gram. Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh kita.
Namun, jika kita mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat tanpa aktivitas fisik yang cukup, ini bisa menyebabkan peningkatan berat badan.
Serat dalam Tempe Goreng Tepung
Sementara tempe goreng tepung mengandung serat sekitar 1,6 gram per 100 gram, jumlah ini tidak terlalu tinggi.
Serat adalah nutrisi penting yang membantu sistem pencernaan kita berfungsi dengan baik. Lebih banyak serat dalam makanan dapat membantu mengurangi risiko sembelit dan masalah pencernaan lainnya.
Baca Juga : Nostalgia dengan Jajanan Gorengan Jadul untuk Sajian LebaranGula dan Sodium dalam Tempe Goreng
Kandungan gula dalam tempe goreng tepung relatif rendah, yaitu sekitar 0,9 gram per 100 gram.
Ini adalah berita baik karena terlalu banyak gula dalam makanan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes dan obesitas.
Sodium, atau garam, dalam tempe goreng tepung sekitar 345 mg per 100 gram. Ini adalah jumlah yang cukup tinggi, dan terlalu banyak sodium dalam makanan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
Kandungan Gizi Lainnya dalam Tempe Goreng
Selain nutrisi utama yang telah disebutkan di atas, tempe goreng tepung juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting.
Ini termasuk zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin B kompleks seperti riboflavin (vitamin B2) dan niacin (vitamin B3).
Selain itu Anda juga dapat membaca jurnal Analisis Kadar Protein Total pada Tempe Fermentasi untuk menambah wawasan yang lebih dalam mengenai tempe.
Bagaimana Menyantap Tempe Goreng Tepung dengan Bijak
Sekarang bahwa kita telah melihat informasi gizi dalam tempe goreng tepung, bagaimana cara kita menyantapnya dengan bijak?
Baca Juga : 23 Makanan yang Mengandung Karbohidrat untuk Alternatif Nasi Putih- Porsi yang Sesuai: Cobalah untuk tidak mengonsumsi tempe goreng tepung dalam porsi yang berlebihan. Sebagai camilan, sekitar 30-50 gram mungkin sudah cukup untuk memenuhi selera Anda.
- Seimbangkan dengan Sayuran: Saat menikmati tempe goreng tepung, tambahkan juga sayuran segar sebagai pelengkap. Ini akan membantu meningkatkan asupan serat dan nutrisi dalam makanan Anda.
- Kurangi Konsumsi Garam: Karena tempe goreng tepung mengandung sodium yang cukup tinggi, sebaiknya kurangi konsumsi garam tambahan.
- Pertimbangkan Kandungan Lemak: Jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu atau ingin menjaga berat badan, pertimbangkan untuk membatasi asupan tempe goreng tepung karena kandungan lemaknya.
Kesimpulan
Tempe goreng tepung adalah camilan yang lezat dan populer di Indonesia. Namun, penting untuk menyadari bahwa camilan ini mengandung sejumlah kalori dan lemak.
Sebaiknya kita mengonsumsinya dengan bijak, dalam porsi yang sesuai, dan seimbangkan dengan makanan lain yang lebih sehat.
Juga, selalu penting untuk memperhatikan informasi gizi pada label produk jika membeli tempe goreng tepung kemasan.
Baca Juga : Buah Penguat Lambung: Teman Sehat Lambungmu yang LezatDengan pengetahuan gizi yang baik, kita dapat menikmati camilan favorit ini tanpa mengorbankan kesehatan.
