Siapa yang bisa menolak kenikmatan jajanan kaki lima? Dari aroma yang menggoda hingga rasa yang menggugah selera, jajanan kaki lima selalu punya tempat di hati masyarakat. Namun, di balik kelezatan tersebut, ada hal yang perlu diwaspadai: kandungan gula yang tersembunyi. Anda mungkin berpikir bahwa jajanan favorit Anda aman, tetapi tahukah Anda bahwa beberapa di antaranya bisa mengandung gula dalam jumlah yang mencengangkan? Artikel ini akan mengupas 10 jajanan kaki lima yang tinggi gula, sekaligus memberikan tips untuk menikmatinya tanpa membahayakan kesehatan. Jangan lewatkan informasi ini jika Anda peduli dengan pola makan dan kesehatan tubuh Anda!
1. Es Teh Manis
Minuman sejuta umat ini memang menyegarkan, tetapi tahukah Anda bahwa satu gelas es teh manis bisa mengandung hingga 5-7 sendok teh gula? Kombinasi gula dan es membuat minuman ini sangat sulit ditolak, terutama di tengah cuaca panas. Namun, kandungan gulanya bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat.
2. Cendol atau Es Dawet
Jajanan tradisional yang satu ini sering dianggap sehat karena menggunakan bahan alami seperti santan dan gula merah. Meski demikian, tambahan gula cair atau sirup yang melimpah dalam penyajiannya membuat cendol masuk dalam kategori makanan tinggi gula.
3. Martabak Manis
Martabak manis dikenal dengan topping melimpah seperti cokelat, keju, dan susu kental manis. Setiap potongnya bisa mengandung lebih dari 20 gram gula, terutama jika ditambah sirup atau taburan gula pasir. Rasanya lezat, tetapi konsumsi berlebihan jelas berbahaya.
4. Gulali
Jajanan nostalgia ini sepenuhnya terdiri dari gula yang dipanaskan dan dibentuk. Meski ukurannya kecil, gulali mengandung kadar gula yang sangat tinggi, hampir 100% dari komposisinya.
5. Dalgona Candy
Mirip dengan gulali, dalgona candy yang sempat viral juga merupakan jajanan kaki lima yang dibuat dari gula murni. Kandungan gula ini dapat memicu lonjakan energi yang cepat, tetapi sering diikuti oleh penurunan energi yang drastis.
6. Kue Cubit
Kue cubit menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Sayangnya, adonan kue cubit biasanya menggunakan banyak gula, ditambah lagi topping seperti meses dan susu kental manis yang semakin meningkatkan kadar gula.
7. Donat Gula
Donat dengan taburan gula halus menjadi pilihan murah dan lezat. Namun, satu buah donat kecil bisa mengandung hingga 10-15 gram gula. Jika Anda mengonsumsinya lebih dari satu, kandungan gulanya bisa melonjak drastis.
8. Kolak Pisang
Kolak sering dianggap sebagai makanan sehat karena menggunakan buah-buahan seperti pisang dan ubi. Namun, penggunaan gula merah atau gula pasir dalam jumlah besar membuat kolak menjadi salah satu makanan tinggi gula, terutama jika dinikmati dengan tambahan santan manis.
9. Serabi
Jajanan tradisional ini biasanya disajikan dengan siraman kuah gula merah cair. Meski terbuat dari bahan alami seperti tepung beras dan santan, kuah gula merah yang digunakan dalam jumlah banyak bisa membuat serabi menjadi makanan dengan kandungan gula tinggi.
10. Es Campur atau Es Teler
Es campur mengombinasikan berbagai bahan seperti buah, susu kental manis, sirup, dan gula cair. Walaupun tampak sehat karena ada buah-buahan di dalamnya, tambahan gula yang melimpah justru membuatnya menjadi makanan yang kurang baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering.
Tips Menikmati Jajanan Kaki Lima dengan Bijak
- Batasi Porsi: Jika Anda tidak bisa menolak jajanan manis, cobalah untuk membatasi porsinya. Misalnya, bagilah porsi martabak manis dengan teman atau keluarga.
- Kurangi Topping Manis: Pilih jajanan dengan sedikit atau tanpa tambahan topping manis seperti susu kental atau sirup.
- Pilih Alternatif yang Lebih Sehat: Cari jajanan yang menggunakan gula alami atau bahan-bahan rendah gula. Misalnya, es buah tanpa sirup atau cendol dengan sedikit gula.
- Minum Air Putih: Jika Anda memesan minuman manis seperti es teh, kombinasikan dengan air putih untuk menetralkan rasa manisnya.
- Buat Sendiri di Rumah: Anda bisa mencoba membuat versi sehat dari jajanan favorit Anda di rumah dengan mengurangi gula atau menggantinya dengan pemanis alami seperti stevia.
Kesimpulan
Jajanan kaki lima memang menggoda dengan rasa manisnya yang khas, tetapi penting untuk menyadari bahwa kandungan gula yang tinggi dapat membawa risiko bagi kesehatan, seperti obesitas, diabetes, dan masalah gigi. Dengan memilih jajanan secara bijak dan menerapkan tips yang telah disebutkan, Anda tetap bisa menikmati jajanan favorit tanpa harus mengorbankan kesehatan. Ingatlah bahwa kunci utama adalah moderasi dan kesadaran akan kandungan gizi dari makanan yang Anda konsumsi.
Jadi, apakah Anda siap untuk menjadi lebih bijak dalam memilih jajanan kaki lima? Pilihlah dengan cermat dan nikmati dengan penuh tanggung jawab!
